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Spielberger Bio Emmer-Vollkornmehl, demeter ab 500g

Spielberger Bio Emmer-Vollkornmehl, demeter ab 500g

Natürlichkeit, die Vertrauen schafft. Unsere Bio-Produkte begleiten deinen Alltag mit natürlichen Inhaltsstoffen und einer klaren, ehrlichen Zusammensetzung.

Tasty Pott GmbH ist bio-zertifiziert. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006.

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Beschreibung

Ursprünglicher Genuss: Spielberger Bio Emmer-Vollkornmehl Demeter ab 500g

Das Spielberger Bio Emmer-Vollkornmehl in Demeter-Qualität bringt ursprüngliches Getreide in deine Küche. Emmer zählt zu den ältesten kultivierten Getreidearten und überzeugt durch seinen charaktervollen Geschmack. Hergestellt aus biologisch-dynamisch angebautem Getreide, steht dieses Mehl für höchste Qualität und sorgfältige Verarbeitung. Spielberger ist bekannt für traditionelle Mühlenkunst und einen verantwortungsvollen Umgang mit Rohstoffen. Durch die Vollkornvermahlung bleibt das gesamte Korn erhalten, was dem Mehl seine typische Struktur verleiht. Es eignet sich ideal für alle, die gerne mit ursprünglichen Zutaten arbeiten. Die vielseitige Einsetzbarkeit macht es zu einer spannenden Alternative zu klassischen Mehlen. So bringst du neue Geschmacksnuancen und Abwechslung in deine Back- und Kochideen.

Vielseitig einsetzbar: So nutzt du Emmer-Vollkornmehl optimal

Das Emmer-Vollkornmehl eignet sich ideal für Brote und Brötchen mit kräftigem Geschmack. Auch für herzhafte Backwaren wie Fladen oder Pizza kann es vielseitig verwendet werden. In Kuchen oder Gebäck sorgt es für eine besondere Note und eine interessante Textur. Darüber hinaus lässt es sich in Kombination mit anderen Mehlen in zahlreichen Rezepten einsetzen.

Flexibel einsetzbar: Wann du Emmermehl am besten verwendest

Das Mehl wird direkt bei der Zubereitung von Teigen eingesetzt und lässt sich flexibel in verschiedene Mahlzeiten integrieren. Es eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Rezepte. So kannst du es je nach Bedarf vielseitig verwenden.

Entdecke Alternativen: Ähnliche Mehle und weitere Möglichkeiten

Ähnliche Produkte wie Dinkelvollkornmehl, Weizenvollkornmehl oder Einkornmehl bieten ebenfalls abwechslungsreiche Einsatzmöglichkeiten. Auch andere Urgetreide-Mehle können je nach Rezept eine interessante Alternative darstellen. Im Sortiment findest du zahlreiche weitere Bio-Mehle, die sich ideal kombinieren lassen und für noch mehr Vielfalt sorgen.

 

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Nährwerttabelle pro 100 g

Nährwertangaben pro 100 g
Nährwert pro 100 g
Energie 1430 kJ / 341 kcal
Fett 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 63,3 g
davon Zucker 3,3 g
Eiweiß 10,8 g
Salz 0,01 g

Hinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Das Nahrungsergänzungsmittel nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwenden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Produktinformationen

Alle wichtigen Hinweise zur Verwendung, Zubereitung und Aufbewahrung auf einen Blick.

Verwendung / Einnahme

Ideal für vollwertige Gebäcke wie Vollkornbrote, -kuchen, -brötchen und Quiches. Auch geeignet für Waffeln und Pfannkuchen.

Zubereitung

Für Emmerbrot 500 g Emmer-Vollkornmehl, 350 ml Wasser, 20 g Hefe und 10 g Salz zu einem weichen Teig kneten und ca. 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Danach erneut durchkneten, in eine gefettete Kastenform geben und weitere 30–40 Minuten gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 50 Minuten backen.

Dosierung

Je nach Rezept individuell dosieren.

Hinweise

Teig ausreichend gehen lassen, um ein lockeres Backergebnis zu erzielen. Backzeit und Temperatur je nach Ofen anpassen.

Kurz

Für Brot & Gebäck · Vielseitig · 200 °C · ca. 50 Min

Hinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Das Nahrungsergänzungsmittel nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwenden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Zutaten & Allergene

Zutaten: EMMER-Vollkornmehl.

Allergenhinweis: Enthält GLUTEN.

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Bio, dem man vertraut.

Unsere Bio-Produkte stehen für natürliche Herkunft, sorgfältige Auswahl und eine klare Zusammensetzung.

Für einen bewussten Alltag – ruhig, ehrlich und ohne unnötige Zusätze.

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Natürliche Herkunft

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Reine Zusammensetzung

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Ohne unnötige Zusätze

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Sorgfältig ausgewählt

Wenn dem Körper etwas fehlt

Im Alltag bleibt eine bewusste Ernährung nicht immer einfach. Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe sind fester Bestandteil vieler abwechslungsreicher Ernährungsweisen.

Natürliche BIO-Produkte lassen sich ideal in den Alltag integrieren und passen zu einer bewussten und ausgewogenen Ernährung.

Vertrauen entsteht durch echte Qualität.

BIO-Produkte aus ausgewählten Rohstoffen – klar in der Zusammensetzung, reduziert auf das Wesentliche.

  • Unterstützende Mikronährstoffe

    Vitamine und Mineralstoffe sind wichtige Bestandteile einer ausgewogenen Ernährung. Ausgewählte Mikronährstoffe lassen sich ideal in den Alltag integrieren – als Teil eines bewussten und abwechslungsreichen Lebensstils.

  • Reine Zusammensetzung

    Klare Zusammensetzung ohne unnötige Zusätze.

    Fokus auf Qualität, Reinheit und Transparenz.

  • Für deine innere Balance

    Natürlich ausgewählte BIO-Rohstoffe für ein gutes Gefühl im Alltag. Sanft, ausgewogen und ohne unnötige Zusätze. Direkt zu dir Nachhause

Natürliche Nährstoffe im Alltag

90%

geben an, dass ihre tägliche Ernährung nicht alle notwendigen Vitamine und Mineralstoffe abdeckt.

78%

berichten bei Nährstoffmangel von weniger Energie und allgemeinem Unwohlsein.

85%

achten heute bewusster auf natürliche Lebensmittel, um ihren Körper im Alltag zu unterstützen.

Basierend auf allgemeinen Ernährungsbeobachtungen und Alltagserfahrungen.

Was du wissen musst

Fragen & Antworten

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