Erntesegen Gemüsebrühe - 250g

Aromatisch würzen und vielseitig genießen – Erntesegen Bio Gemüsebrühe

Die Erntesegen Bio Gemüsebrühe ist ein vielseitiger Küchenklassiker für Suppen, Saucen und zahlreiche herzhafte Gerichte. Ihre Rezeptur kombiniert Steinsalz mit ausgewählten Zutaten wie Lauch, Karotten, Sellerie, Petersilie, Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen. Die pflanzlichen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Abgerundet wird die Mischung unter anderem mit Curcuma, Pfeffer, Macis und Liebstöckel, wodurch ein ausgewogenes und würziges Geschmacksprofil entsteht. Die feinkörnige Konsistenz ermöglicht eine einfache Portionierung und macht die Brühe sowohl für kleine als auch größere Mengen besonders praktisch. Erntesegen verzichtet bei seinen Brühen auf Palmöl und bietet verschiedene Bio-Brühen für unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Einsatzbereiche an. Mit 250 g Inhalt lassen sich nach Herstellerangaben bis zu 12,5 Liter fertige Gemüsebrühe zubereiten. Damit ist die Erntesegen Gemüsebrühe ein ergiebiger Vorratsklassiker für alle, die beim Kochen Wert auf unkomplizierte Zubereitung und vielseitige Würzmöglichkeiten legen.

Vier leckere Möglichkeiten für deine Küche

Als klassische Gemüsebrühe lässt sich das Pulver einfach mit heißem Wasser zubereiten und beispielsweise als würzige Trinkbrühe genießen. Für Suppen und Eintöpfe eignet es sich hervorragend als aromatische Grundlage und kann direkt während des Kochens hinzugegeben werden. Auch Saucen, Gemüsegerichte und Aufläufe lassen sich mit der Gemüsebrühe unkompliziert abschmecken und verfeinern. Darüber hinaus kann sie zum Würzen von Reis-, Kartoffel-, Nudel- oder Fleischgerichten eingesetzt werden und sorgt dort für eine herzhafte Geschmacksnote.

Beim Kochen oder als fertige Brühe – immer passend dosiert

Für eine klassische Zubereitung werden laut Hersteller etwa 5 g beziehungsweise ein schwach gehäufter Teelöffel Gemüsebrühe auf 250 ml heißes Wasser gegeben und aufgekocht. Beim Kochen kann das Pulver je nach gewünschter Würzintensität direkt zu Suppen, Saucen oder anderen herzhaften Speisen gegeben und individuell dosiert werden.

Weitere Brühen und Würzalternativen für noch mehr Abwechslung

Als vergleichbare Produkte bieten sich andere Gemüsebrühen, Gemüse-Brühwürfel oder gekörnte Würzmischungen an, die ebenfalls zum Zubereiten von Brühen sowie zum Verfeinern herzhafter Gerichte verwendet werden können. Erntesegen selbst bietet beispielsweise eine Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt, eine Gemüsebrühe mediterraner Art sowie verschiedene Gemüse-Brühwürfel an. Wer unterschiedliche Geschmacksrichtungen ausprobieren möchte, kann außerdem Gemüsefonds oder andere pflanzliche Würzgrundlagen verwenden. Die jeweiligen Produkte können sich bei Zutaten, Salzgehalt und Nährwerten deutlich unterscheiden, weshalb sich für einen direkten Vergleich ein Blick auf die jeweilige Nährwert- und Zutatenangabe empfiehlt.

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Nährwerte: Für dieses Produkt liegen keine verpflichtenden Nährwertangaben vor.

Einnahme: Einen schwach gehäuften Teelöffel Gemüsebrühe (ca. 5 g) in 0,25 l heißes Wasser geben und aufkochen. Oder nach Geschmack direkt zum Würzen verwenden.

Zutaten: Steinsalz, Maisstärke*, Maltodextrin*, Lauch* (4,7%), Karotten* (4,2%), Sellerie* (2,7%), Hefeextrakt, Curcuma*, Sonnenblumenöl*, Roh-Rohrzucker*, Petersilie*, Zwiebeln* (0,5%), Pfeffer*, Macis*, Liebstöckel*.

Allergenhinweis: Enthält Sellerie.

* aus ökologischen Anbau