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Spielberger Bio Weizenmehl 1050, demeter ab 1kg

Spielberger Bio Weizenmehl 1050, demeter ab 1kg

Natürlichkeit, die Vertrauen schafft. Unsere Bio-Produkte begleiten deinen Alltag mit natürlichen Inhaltsstoffen und einer klaren, ehrlichen Zusammensetzung.

Tasty Pott GmbH ist bio-zertifiziert. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006.

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Beschreibung

Backen mit Qualität: Spielberger Bio Weizenmehl 1050 Demeter ab 1kg

Das Spielberger Bio Weizenmehl 1050 in Demeter-Qualität steht für hochwertige Rohstoffe und traditionelle Mühlenverarbeitung. Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Weizen aus biologisch-dynamischem Anbau, überzeugt es durch seine gleichbleibende Qualität. Spielberger ist bekannt für langjährige Erfahrung und einen verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen. Der Ausmahlgrad 1050 bietet eine ausgewogene Kombination aus feiner Struktur und kräftigem Geschmack. Dadurch eignet sich das Mehl ideal für vielseitige Back- und Kochanwendungen. Die gute Verarbeitbarkeit sorgt für zuverlässige Ergebnisse bei unterschiedlichen Rezepten. Ob für Alltag oder besondere Anlässe – dieses Mehl ist flexibel einsetzbar. So bringst du eine hochwertige Basis in deine Küche.

Vielseitig einsetzbar: So nutzt du Weizenmehl 1050 optimal

Das Weizenmehl eignet sich ideal für Brote und Brötchen mit aromatischer Krume. Auch für Kuchen und Gebäck bietet es eine zuverlässige Grundlage. In herzhaften Teigen wie Pizza oder Flammkuchen sorgt es für eine angenehme Konsistenz. Darüber hinaus kann es in Pfannkuchen oder anderen Teigwaren vielseitig eingesetzt werden.

Flexibel integrierbar: Wann du Weizenmehl am besten verwendest

Weizenmehl wird direkt bei der Zubereitung von Teigen eingesetzt und lässt sich flexibel in verschiedene Mahlzeiten integrieren. Es eignet sich für süße und herzhafte Rezepte gleichermaßen. So ist es jederzeit einfach und vielseitig verwendbar.

Entdecke Alternativen: Ähnliche Mehle und weitere Möglichkeiten

Ähnliche Produkte wie Dinkelmehl, Roggenmehl oder Weizenvollkornmehl bieten vergleichbare Einsatzmöglichkeiten und unterschiedliche Geschmacksprofile. Auch alternative Mehle wie Hafer- oder Maismehl können je nach Rezept verwendet werden. Im Sortiment findest du zahlreiche weitere Bio-Mehle, die sich ideal kombinieren lassen und für noch mehr Abwechslung sorgen.

 

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Nährwerttabelle pro 100 g

Nährwertangaben pro 100 g
Nährwert pro 100 g
Energie 1456 kJ / 344 kcal
Fett 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 67,2 g
davon Zucker 1,4 g
Eiweiß 12,1 g
Salz 0,01 g

Hinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Das Nahrungsergänzungsmittel nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwenden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Produktinformationen

Alle wichtigen Hinweise zur Verwendung, Zubereitung und Aufbewahrung auf einen Blick.

Verwendung / Einnahme

Ideal für herzhaftes Gebäck, Brot und Brötchen.

Zubereitung

Für ein Weizen-Roggen-Mischbrot 600 g Weizenmehl Type 1050 mit 400 g Roggenmehl Type 1150 und 20 g Salz vermischen. 20 g Hefe in etwas handwarmem Wasser auflösen und zusammen mit 650 ml Wasser sowie 75 g frischem oder 15 g trockenem Sauerteig zum Mehl geben. Zu einem geschmeidigen Teig kneten und ca. 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend erneut durchkneten, zwei Brotlaibe formen und weitere 15–20 Minuten gehen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 230 °C 10 Minuten backen, dann auf 200 °C reduzieren und weitere 40–45 Minuten fertig backen.

Dosierung

Je nach Rezept individuell dosieren.

Hinweise

Teig ausreichend gehen lassen, um eine lockere Krume zu erzielen. Backzeiten und Temperaturen je nach Ofen anpassen.

Kurz

Für Brot & Brötchen · 230 °C → 200 °C · ca. 50–55 Min

Hinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Das Nahrungsergänzungsmittel nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwenden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Zutaten & Allergene

Zutaten: WEIZENmehl 1050.

Allergenhinweis: Enthält GLUTEN.

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Stückpreis €6,78  pro  kg
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Bio, dem man vertraut.

Unsere Bio-Produkte stehen für natürliche Herkunft, sorgfältige Auswahl und eine klare Zusammensetzung.

Für einen bewussten Alltag – ruhig, ehrlich und ohne unnötige Zusätze.

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Ohne unnötige Zusätze

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Natürliche BIO-Produkte lassen sich ideal in den Alltag integrieren und passen zu einer bewussten und ausgewogenen Ernährung.

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Natürliche Nährstoffe im Alltag

90%

geben an, dass ihre tägliche Ernährung nicht alle notwendigen Vitamine und Mineralstoffe abdeckt.

78%

berichten bei Nährstoffmangel von weniger Energie und allgemeinem Unwohlsein.

85%

achten heute bewusster auf natürliche Lebensmittel, um ihren Körper im Alltag zu unterstützen.

Basierend auf allgemeinen Ernährungsbeobachtungen und Alltagserfahrungen.

Was du wissen musst

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