borchers Bio Kichererbsen Mehl - 300g - Reich an Ballaststoffen und Proteinen

BORCHERS Bio Kichererbsen Mehl – 300 g

Das BORCHERS Bio Kichererbsen Mehl wird aus ungeschälten und ungerösteten Bio-Kichererbsen hergestellt. Mit seinem charakteristischen Aroma ist es eine vielseitige Zutat zum Kochen und Backen und eignet sich besonders für orientalische Gerichte, Pfannkuchen, Bratlinge sowie zum Binden von Suppen und Saucen.

🌱 100 % BIO-KICHERERBSENMEHL
Das Mehl besteht ausschließlich aus Kichererbsen aus kontrolliert ökologischem Anbau und kommt ohne weitere Zutaten aus.

🥙 IDEAL FÜR ORIENTALISCHE GERICHTE
Kichererbsenmehl hat einen festen Platz in der orientalischen Küche und eignet sich beispielsweise für Falafel, Fladen, Bratlinge und weitere herzhafte Rezeptideen.

🥄 BALLASTSTOFFREICH
Mit 12 g Ballaststoffen pro 100 g weist das BORCHERS Bio Kichererbsen Mehl einen hohen Ballaststoffgehalt auf.

💪 PROTEINREICH
Mit 22 g Eiweiß pro 100 g ist das Kichererbsenmehl proteinreich. Proteine tragen zur Erhaltung und Zunahme von Muskelmasse sowie zur Erhaltung normaler Knochen bei.

🍞 ZUM KOCHEN & BACKEN
Das Mehl kann für Pfannkuchen, Pizzateig, Bratlinge sowie als Ergänzung in Brot- und Kuchenteigen verwendet werden.

🥣 AUCH ZUM BINDEN
Durch seine Eigenschaften eignet sich Kichererbsenmehl ebenfalls zum Binden und Andicken von Suppen und Saucen.

Zutaten

100 % Kichererbsenmehl*.

*aus kontrolliert ökologischem Anbau.

Produktdetails

• Bio Kichererbsen Mehl

• aus ungeschälten und ungerösteten Kichererbsen

• 100 % Kichererbsenmehl

• ballaststoffreich

• proteinreich

• von Natur aus vegan

• ideal für orientalische Gerichte

• für Pfannkuchen, Pizzateig und Bratlinge

• als Ergänzung für Brot- und Kuchenteige

• zum Binden von Suppen und Saucen

• 300 g Inhalt

• von BORCHERS

Verwendung

Beim Backen können bis zu 25 % des im Rezept vorgesehenen Getreidemehls durch BORCHERS Bio Kichererbsen Mehl ersetzt werden. Dabei sollte die im Rezept angegebene Flüssigkeitsmenge gegebenenfalls etwas erhöht werden. Außerdem eignet sich das Mehl für Pfannkuchen, Bratlinge, Pizzateig, orientalische Gerichte sowie zum Binden von Suppen und Saucen.

Hinweise

Nicht zum Rohverzehr geeignet. Das Kichererbsenmehl sollte vor dem Verzehr ausreichend erhitzt werden.

Allergenhinweis: Kann Spuren von SOJA, ERDNÜSSEN und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Trocken sowie vor Wärme und Licht geschützt lagern.

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Naehrwerte: Fuer dieses Produkt liegen uns keine gesicherten Naehrwertangaben aus dem Katalog vor.

Einnahme: Nach Bedarf in Gerichten, Teigen oder zum Binden verwenden.