Protein-French-Toast mit Beeren & Vanille-Quark
Dieser Protein-French-Toast ist eine süße, warme Frühstücksidee mit knusprig angebratenem Brot, cremigem Vanille-Quark und frischen Beeren. Durch Ei, Milch und Proteinpulver entsteht eine aromatische Basis, in der die Brotscheiben kurz eingeweicht und anschließend goldbraun ausgebacken werden.
Warm, cremig & ganz anders als ein Shake
Statt Smoothie, Bowl oder Porridge gibt es diesmal ein warmes Pfannengericht: French Toast mit einer feinen Vanillenote. Das Proteinpulver wird direkt in die Ei-Milch-Mischung eingerührt und sorgt für eine cremige Konsistenz.
Dazu passt ein einfacher Vanille-Quark mit Zitronenabrieb und Beeren. So entsteht ein süßes Frühstück oder eine besondere Snack-Idee, die schnell gemacht ist und optisch richtig schön auf dem Teller wirkt.
Zubereitungszeit
Ca. 10 Minuten Vorbereitung plus ca. 8–10 Minuten Backzeit in der Pfanne.
Tipp
Wenn das Proteinpulver in der Ei-Milch-Mischung leicht klumpt, die Mischung kurz mit einem kleinen Schneebesen oder Milchaufschäumer verrühren. So wird der French Toast gleichmäßiger und bekommt eine schöne Vanillenote.
Passt besonders gut zu
Der Protein-French-Toast lässt sich nach Geschmack einfach ergänzen:
::contentReference[oaicite:0]{index=0}
