Wärmendes Apfel-Zimt-Porridge mit Apfelringen & Soja Protein Crispies
Dieses cremige Apfel-Zimt-Porridge ist ein warmes Frühstück mit feiner Zimtnote, fruchtigen Apfelringen und knusprigen Soja Protein Crispies. Die Haferflocken werden mit Hafer- oder Mandeldrink gekocht und anschließend mit Birkenzucker-Ceylon-Zimt, geschnittenen Apfelringen und optional frischem Apfel verfeinert.
Cremig, fruchtig & mit knusprigem Topping
Zarte Haferflocken bilden die Basis für dieses warme Porridge. Durch das Kochen mit Hafer- oder Mandeldrink entsteht eine angenehm cremige Konsistenz, die besonders gut zu Apfel und Zimt passt.
Geschnittene Apfelringe bringen eine fruchtige Note in die Bowl, während Soja Protein Crispies für einen kleinen Crunch sorgen. Optional können Leinsamen und frische Apfelstücke ergänzt werden, wenn das Porridge noch etwas kerniger und frischer werden soll.
Zubereitungszeit
Ca. 5 Minuten Vorbereitung plus ca. 5–6 Minuten Kochzeit.
Tipp
Die Soja Protein Crispies erst direkt vor dem Servieren auf das Porridge geben. So bleiben sie knusprig und sorgen für einen schönen Kontrast zur cremigen Haferbasis.
Passt besonders gut zu
Das Apfel-Zimt-Porridge lässt sich nach Geschmack einfach ergänzen:
