{"product_id":"callebaut-kuverture-callets-weisse-schokolade28-kakao2-5kg","title":"Callebaut W2 Kuvertüre Callets weiße Schokolade 28% Kakao","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003ePremium Kuvertüre in Profi-Qualität – fein, cremig und vielseitig einsetzbar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Callebaut Kuvertüre Callets weiße Schokolade steht für hochwertige Konditorqualität, die weltweit in der professionellen Patisserie eingesetzt wird. Mit einem Kakaoanteil von 28 % bietet sie eine besonders cremige und süßlich-milde Geschmacksnote. Die sorgfältig abgestimmte Rezeptur aus Zucker, Kakaobutter und Vollmilchpulver sorgt für eine geschmeidige Verarbeitung. Durch die praktische Callet-Form lässt sich die Kuvertüre besonders leicht portionieren und schmelzen. Der Zusatz von Sojalecithin unterstützt eine gleichmäßige Konsistenz beim Verarbeiten. Natürliches Vanillearoma rundet das Geschmacksprofil harmonisch ab. Die Großpackung ab 400 g ist ideal für Vielverwender, Hobbybäcker und professionelle Anwendungen. Damit eignet sich das Produkt perfekt für kreative Back- und Dessertideen mit konstant hoher Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo vielseitig einsetzbar – vier Ideen für deine Küche und Backstube\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeal zum Überziehen von Kuchen, Torten und Gebäck für eine glatte, glänzende Oberfläche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für die Herstellung von Pralinen, Füllungen und feinen Confiserie-Kreationen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Auch zum Verfeinern von Desserts wie Mousse, Cremes oder Puddings hervorragend geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDarüber hinaus eignet sich die Kuvertüre zum Dippen von Früchten, Keksen oder anderen süßen Snacks.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFlexibel genießen und verarbeiten – wann es am besten passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Kuvertüre wird je nach Rezept und Zubereitung flexibel eingesetzt und kann jederzeit während des Back- oder Dessertprozesses verwendet werden. Ein fester Zeitpunkt ist nicht erforderlich, da sie ausschließlich als Zutat in der Verarbeitung dient.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eÄhnliche Schokoladen- und Kuvertürevarianten – für mehr kreative Auswahl\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÄhnliche Produkte sind Vollmilch- oder Zartbitterkuvertüren, die sich in Kakaogehalt und Geschmacksintensität unterscheiden. Auch weiße Schokoladenblockware oder Drops anderer Hersteller bieten vergleichbare Verarbeitungseigenschaften. Für spezielle Anwendungen gibt es zudem vegane Schokoladenalternativen oder zuckerreduzierte Varianten, die unterschiedliche Rezeptanforderungen abdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"1000g","offer_id":52365814792529,"sku":"FL-2621.02","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2500g","offer_id":52365814825297,"sku":"FL-2621.03","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1286\/3569\/files\/ChatGPTImage9.Maerz2026_19_36_34.png?v=1773081458","url":"https:\/\/www.fit-and-life.de\/products\/callebaut-kuverture-callets-weisse-schokolade28-kakao2-5kg","provider":"fit and life shop","version":"1.0","type":"link"}