{"title":"Alberts","description":"\u003ch2\u003eDie Purvegan Philosophie: Nachhaltigkeit, Regionalität und Innovation\u003c\/h2\u003e\u003cdiv\u003eRein pflanzliche Bio-Produkte aus Deutschland\nPurvegan steht für hochwertige vegane Lebensmittel, die ausschließlich aus kontrolliert biologisch angebauten Rohstoffen hergestellt werden. Das Unternehmen setzt auf regionale Zutaten wie Süßlupinen und Soja aus Rheinland-Pfalz und verzichtet konsequent auf Gentechnik und künstliche Zusätze.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eNachhaltige Produktion und kurze Lieferwege\u003c\/h2\u003e\u003cdiv\u003eDie Rohstoffe werden so lokal wie möglich bezogen – die Süßlupinen wachsen nur wenige Kilometer von der Produktionsstätte entfernt. Damit garantiert Purvegan nicht nur Frische und Qualität, sondern reduziert auch den ökologischen Fußabdruck der Produkte.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003ePurvegan Produkte: Vielfalt auf Lupinenbasis\nLupinen als Proteinquelle und Fleischersatz\u003c\/h2\u003e\u003cdiv\u003ePurvegan ist Pionier in der Entwicklung von Fleischalternativen aus Lupinen. Das Sortiment umfasst vegane Filets, Geschnetzeltes, Frikadellen und Würzsaucen, die sich durch einen hohen Proteingehalt und einen vollwertigen Nährstoffmix auszeichnen.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eInnovative Würzsaucen und pflanzliche Alternativen\u003c\/h2\u003e\u003cdiv\u003eDie einzige in Deutschland hergestellte Würzsauce aus heimischen Öko-Lupinen ist eine echte Alternative zu Sojasauce und unterstreicht die Innovationskraft von Purvegan. Neben Lupinenprodukten bietet das Unternehmen auch Tofu-, Seitan- und Sojaprodukte an, die alle rein pflanzlich und bio-zertifiziert sind.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eZusammenarbeit mit Forschungseinrichtungen\u003c\/h2\u003e\u003cdiv\u003ePurvegan engagiert sich in Forschungsprojekten wie dem KiEFer-Projekt zur Entwicklung fermentierter Kichererbsenprodukte mit natürlichem Vitamin-B12-Gehalt. Ziel ist es, vegane Lebensmittel noch gesünder und nachhaltiger zu machen.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eZertifizierte Bio-Qualität und EcoVeg-Siegel\u003c\/h2\u003e\u003cdiv\u003eAlle Produkte von Purvegan sind bio-zertifiziert und tragen das EcoVeg-Siegel für unabhängig kontrollierte vegane Lebensmittel. Das Unternehmen setzt sich aktiv für die UN-Nachhaltigkeitsziele ein und fördert eine nachhaltige Landwirtschaft.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eGanzheitliche Verarbeitung für mehr Nährstoffe\u003c\/h2\u003e\u003cdiv\u003eIm Unterschied zu industriellen Herstellern verarbeitet Purvegan das gesamte Samenkorn inklusive Ballaststoffen und Schale. So bleiben wertvolle Nährstoffe erhalten und die Produkte sind besonders natürlich und vollwertig.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1286\/3569\/collections\/234234__1_ffdab84d-d106-4bce-b3c0-1bf9b6582a1b.jpg?v=1776676881","url":"https:\/\/www.fit-and-life.de\/collections\/alberts.oembed","provider":"fit and life shop","version":"1.0","type":"link"}